¿Quieres saber si cuantas calorías tiene un café, un café con leche o cualquier otra variedad que se te ocurra? ¿Te preguntas a menudo si puedes encajar el café en tu dieta y no sabes si engorda o ayuda a adelgazar? Las calorías del café pueden variar significativamente según la variedad y la forma en que se prepara.
En este artículo exploraremos las calorías de las diferentes preparaciones y concluiremos con diferentes recomendaciones.
Calorías de un café solo
En primer lugar, es importante tener en cuenta que el café solo contiene una cantidad muy pequeña de calorías por sí mismo. Una taza de café negro típica, que es el tipo más común de café consumido, contiene solo alrededor de 2 calorías. Esto se debe a que el café es en gran parte agua, y el contenido calórico proviene principalmente de la leche, el azúcar u otros edulcorantes que se agregan.
Calorías de un café cortado
Calcular las calorías de un café cortado puede ser complicado, ya que en función de la región donde se prepare, las proporciones entre café y leche pueden variar.
Si tomamos como referencia la proporción mas extendida, que es un 75% de café por un 25% de leche, y contamos que una taza de café cortado son 120ml, estaríamos añadiendo 30ml de leche, por lo que generalmente contiene alrededor de 20-30 calorías. La cantidad exacta de calorías puede variar según el tipo de leche, la cantidad utilizada y la cantidad de azúcar agregada.
La proporción mas extendida del café cortado, es un 75% de café por un 25% de leche
Si se agrega azúcar al café cortado, la cantidad de calorías aumentará. Una cucharadita de azúcar añade alrededor de 16 calorías, por lo que si se agrega una cucharadita de azúcar al café cortado, su contenido calórico aumentará a alrededor de 36-46 calorías.
Calorías de un café con leche
Una taza de café con leche de 250ml, hecho con leche entera, tiene alrededor de 120-150 calorías. Esto se debe a que la leche entera tiene un mayor contenido de grasa y calorías en comparación con otras leches.
Si se utiliza leche desnatada o semidesnatada para hacer un café con leche, su contenido calórico será menor. Un café con leche hecho con leche semidesnatada tiene alrededor de 70-90 calorías, mientras que uno hecho con leche desnatada tiene alrededor de 50-70 calorías.
En caso de utilizar leche vegetal, como la leche de almendras, la leche de soja o la leche de avena, el contenido calórico también puede variar. La leche de almendras tiene alrededor de 60-100 calorías por cada 200ml, la leche de soja tiene alrededor de 90-140 calorías por cada 200 ml y la leche de avena tiene alrededor de 80-120 calorías por cada 200 ml.
Es importante tener en cuenta que si se añade azúcar, su contenido calórico aumentará. Una cucharadita de azúcar son 3-4gr, por lo que contando que cada gramo de carbohidratos representan 4 calorías, estaríamos añadiendo alrededor de 16 calorías a la bebida, por lo que es importante considerar esto al hacer un café con leche más saludable.
Calorías de un capuchino
El café capuchino es similar al café con leche, pero se prepara con menos leche y más espuma de leche.
Las proporciones habituales del café cappuccino son 1/3 de café, 1/3 de leche y 1/3 de espuma de leche
Una taza de café cappuccino de tamaño medio (250 ml) puede contener alrededor de 60 calorías utilizando leche entera, que es la leche mas recomendada para esta preparación por la espuma que genera.
Además, tendríamos que sumarle 16 calorías por cada cucharadita de azúcar que le agreguemos.
Comparativa de calorías
| Café solo | Café cortado | Café con leche | Café cappuccino | |
|---|---|---|---|---|
| Con azúcar | 16 | – | – | – |
| Leche desnatada | – | 11 | 50 | – |
| Leche desnatada + azúcar | – | 25 | 64 | – |
| Leche semidesnatada | – | 14 | 70 | – |
| Leche semidesnatada + azúcar | – | 30 | 84 | – |
| Leche entera | – | 20 | 120 | 60 |
| Leche entera + azúcar | – | 34 | 134 | 74 |